FESTA ‘OLIO E DINTORNI’ 28/29/30 MAGGIO
OLEIS DI MANZANO

Nella splendida cornice di Villa Maseri ad Oleis di Manzano si svolgerà dal 28 al 30 maggio p.v. l’edizione 2010 di OLIO & DINTORNI .
L’iniziativa, nata dalla collaborazione tra l’Assessorato alla Cultura e Turismo e la locale Associazione OLEIS & DINTORNI, è divenuta appuntamento fisso nella programmazione di Manzano volto ad incentivare, la coltivazione degli ulivi e la produzione di olio. 
Le condizioni climatiche favorevoli e la necessità di diversificare le coltivazioni stanno spingendo i produttori di Manzano ad investire sempre di più sulla pianta dell’olivo, che trova terreno fertile soprattutto ai piedi dell’abbazia di Rosazzo recuperando una produzione che affonda le proprie origini nella storia dell’Abbazia e dei terreni limitrofi.
La manifestazione, patrocinata da ERSA , ITAS di Cividale del Friuli, Centro Sperimentale di Agraria, Regione Friuli FVG, Provincia di Udine, Città di Dignano d’Istria (HR), Movimento Turismo del Vino , Città di Albona, BCC di Manzano Università degli Studi di Udine e CCIAA di Udine, vedrà alternarsi convegni dedicati alla coltivazione e produzione dell’olio ed alla promozione turistica del territorio a momenti di degustazione dei prodotti locali oltre a corsi di potatura.
Il convegno di apertura costituirà un’opportunità per incentrare l’attenzione sui temi della coltivazione dell’olivo e della produzione di olio in Friuli Venezia Giulia, con riferimento ad alcuni temi di sicuro interesse. Si parlerà infatti del Frantoio di Cividale , che sta si sta configurando come un importante riferimento per la realtà olivicola locale, della scelta vincente delle piante autoctone come produzioni tipiche di qualità, ed del rapporto tra le tecniche innovative di gestione dell’oliveto e l’impatto ambientale che questo tipo di coltivazione comporta.
Il convegno della domenica avrà invece un sapore internazionale perché guarderà ad alcuni aspetti delle produzioni straniere di Slovenja e Croazia e verterà poi su problemi specifici quali l’etichettatura dell’olio d’oliva, la legislazione comunitaria in materia e sull’ organizzazione del frantoio di famiglia.
Verranno, inoltre, presentati in quella sede i risultati dei ‘test sensoriali’.
Numerose anche quest'anno le novità. In particolare il "Premio dell'Abate" e la "Pinacoteca Web degli Olivarelli".